S-Allyl Cysteine (SAC) , которым богат черный чеснок, помогает волосам и коже выглядеть ухоженными.
В черном чесноке количество витаминов, эфирных масел, серы и белка значительно выше, чем обычном. В связи с этим антиоксидантные свойства чеснока помогают и защищают волосы и кожу от вредного воздействия свободных радикалов.